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橱柜要这样布局才算合理,不然的话做饭炒菜你会始终感觉不顺

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2017-07-12     编辑:奶茶     来源:0731家居网

炒个菜,手忙脚乱,好似打仗?做个饭,走来走去,像“马拉松”?这是厨房布局出了问题。怎样的布局才合理?这得结合厨房情况和动线综合考虑。

动线

从烹饪前的准备到饭菜上桌,人在整个流程的运动线路就是动线。就拿做顿晚餐举例:上图流程可分三大块,储物、备餐和烹制。按照合理的顺序布置所需空间,就可以有效提升做饭效率。理清动线,根据你家厨房的实际情况(面积、户型)进行布局。


一字型厨房

厨房工作区靠一面墙布置,空间需求小,工作区组合简单,适合瘦长型厨房。储物区→备餐区→烹制区一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程。

特点:空间需求小,适用范围广,动线清晰。

注意:由于工作区一字排开,所有操作的走位在一条直线上,缺乏围合式的灵活性。


L型厨房

工作区以墙角为原点,双向展开成L型,这种布局经济型极佳,是各种厨房布局中最节省空间的设计。

特点:以小搏大的典型,空间利用最好。

注意:避免一条边过长,否则会压缩操作面积,降低做饭效率。


U型厨房

功能区环绕三面墙布置,储物区→备餐区→烹制区U型排列,各功能区衔接到位,适合大厨房选择。

特点:形成围合式工作区,空间整体感强,可放置更多的厨房电器。

注意:两个拐角使用较困难,此处橱柜建议使用L型抽屉,或旋转型抽屉,也可根据需要在拐角处台面上摆放置物架,提高空间利用率。


走廊型厨房

走廊型厨房厨房工作区布置在两对侧墙面,适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型,特别适用此布局。储物区→备餐区→烹制区二字排列,动线迂回贯穿做饭流程。

特点:缩短各工作区直线距离,灵活性强。

注意:若通过厨房可以到达阳台,则布局时需要将阳台功能考虑在内。走廊型对厨房的宽度要求较高。

以上是最符合人们操作习惯的几种橱柜形式,业主可根据自家厨房的实际情况决定,

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